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科学分类

二名法
  • Momordica
    grosvenori

Walter T. Swingle
科學分類

二名法
  • Momordica
    grosvenori

Walter T. Swingle
羅漢果(學名:Fructus Momordicae)是多年生的藤
本植物,屬葫蘆科。其葉心形,雌雄異株,夏季開
花,秋天結果。其果實亦稱羅漢果,含有羅漢果甜
甙、多種氨基酸和維生素等藥用成分,中國傳統中
醫用它化痰止咳已有300多年的歷史。羅漢果被譽
為中華神果,是中國廣西名貴特產。
罗汉果(学名:Fructus Momordicae)是多年生的藤
本植物,属葫芦科。其叶心形,雌雄异株,夏季开
花,秋天结果。其果实亦称罗汉果,含有罗汉果甜
甙、多种氨基酸和维生素等药用成分,中国传统中
医用它化痰止咳已有300多年的历史。罗汉果被誉
为中华神果,是中国广西名贵特产。
作为药材的罗汉果
作為藥材的羅漢果
性狀

性狀:羅漢果入藥部分為的干燥果實。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收,晾數
天后,低溫乾燥。呈卵形、橢圓形或球形,長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm。表面
褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊及黃色柔毛,有的有6~11條縱紋。頂端有
花柱殘痕,基部有果梗痕。體輕,質脆,果皮薄,易破。果瓤(中、內果皮)
海綿狀,淺棕色。種子扁圓形,多數,長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅
色,兩面中間微凹陷,四周有放射狀溝紋,邊緣有槽。氣微,味甜。

產地

羅漢果對生長環境要求十分特殊,只有在中國廣西北部才能生長。中國廣西永
福縣、融安縣、臨桂縣是羅漢果的三大產地,產量佔全球90%,其中融安縣是
原產地。目前,全球羅漢果的年均產量僅為1億枚左右。

加工製作

中醫藥性和藥用

維基百科的內容只供參考,並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的
醫護人員。

  • 性味與歸經:甘,涼。歸肺、大腸經。
  • 功能與主治:清熱潤肺,滑腸通便。用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便
    秘。
  • 用法與用量:煎水、沖泡飲用,或研磨、製劑服用。直接咀嚼亦可。用
    量約9~15g。
  • 貯藏:置乾燥處,防黴,防蛀。

營養價值及有效藥用成分

羅漢果乾果含有約:

營養價值

  • 蛋白質7.2%,粗蛋白質9%(因產地不同而略有差異)。
  • 葡萄糖、果糖約14%。
  • D-甘露糖(鮮果含量)0.08%。
  • 多種維生素。
  • 無機元素及其含量(ppm):Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg
    (549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K( 12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr
    (1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo( 0.4355), Co
    (0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93)。

有效藥用成分

  • 羅漢果甙Ⅴ(MogrosideⅤ),即Mogrol-3-o-〔β-D-glucopyranosyl(1→6)- β-
    D-glucopyranoside〕-24 -o〔β-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔 β-D-
    glucopyranosid(1→6) 〕 - β-D-glucopyranoside}。 C60H102O29 o2H2O,比蔗
    糖甜256~344倍。
  • 羅漢果甙Ⅵ(MogrosideⅥ)比蔗糖甜125倍。
  • 羅漢果甙Ⅳ無甜味。

得名及傳說

  • 相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農民,在一次上山打柴時不慎被野蜂所
    蜇,他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷,竟然止住脹痛,此事
    被一位叫羅漢的鄉村醫生所聞,對這種野果反复研究,用來治療咳嗽等
    病,效果很好。人們為了紀念這位瑤族醫生,就把這種野果叫作羅漢
    果。
  • 傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生,常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺
    間採集草藥。經過多次行醫實踐,他發覺一種野生藤果有消癢止痛的功
    效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤,果毛是刀傷良藥。遂加以研究、
    栽培和應用。山里人以此果煮茶長期飲用,高壽者眾多。人們由此懷念
    羅漢,更將此果取名為羅漢果。
  • 另一種說法是,因為羅漢果的根塊溜圓而肥大,像羅漢曬肚皮,所以羅
    漢果由此得名。
  • 還有一種說法是,相傳天降蟲災,神農嘗百草以尋良方,如來佛祖憐憫
    神農之苦,特派十九羅漢下凡,以解神農氏之難;其中有一羅漢發願,
    要滅盡人間蟲災,方回天界。發願完畢,隨化身為果,蘊意羅漢所修之
    果,後世簡稱羅漢果。附帶說一下,這也是人們通常只曉得十八羅漢的
    原因。

驗方和應用

  • 羅漢果、柿餅各一隻,水煎飲服,可治小兒百日咳。
  • 羅漢果切片,煎湯或沖泡飲服,可治喉痛失音。
  • 羅漢果代茶,沖泡(掰碎、捻末後尤佳)飲用,可潤肺清喉。

外部連結

(英文)Walter T. Swingle的論文——Journal of the Arnold Arboretum. 22: 197-203
(1941)

來自“http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9E%9C
分類: 中草藥 | 羅漢果屬 | 雌雄異株植物
性状

性状:罗汉果入药部分为的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收,晾数
天后,低温干燥。呈卵形、椭圆形或球形,长4.5~8.5cm,直径3.5~6cm。表面
褐色、黄褐色或绿褐色,有深色斑块及黄色柔毛,有的有6~11 条纵纹。顶端有
花柱残痕,基部有果梗痕。体轻,质脆,果皮薄,易破。果瓤(中、内果皮)
海绵状,浅棕色。种子扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红
色,两面中间微凹陷,四周有放射状沟纹,边缘有槽。气微,味甜。

产地

罗汉果对生长环境要求十分特殊,只有在中国广西北部才能生长。中国广西永
福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地,产量占全球90%,其中融安县是
原产地。目前,全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。

加工制作

中医药性和药用

維基百科的內容只供參考,並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的
醫護人員。

  • 性味与归经:甘,凉。归肺、大肠经。
  • 功能与主治:清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便
    秘。
  • 用法与用量:煎水、冲泡饮用,或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用
    量约9~15g。
  • 贮藏:置干燥处,防霉,防蛀。

营养价值及有效药用成分

罗汉果干果含有约:

营养价值

  • 蛋白质7.2%,粗蛋白质9%(因产地不同而略有差异)。
  • 葡萄糖、果糖约14%。
  • D-甘露糖(鲜果含量)0.08%。
  • 多种维生素。
  • 无机元素及其含量(ppm):Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg
    (549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K(12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr
    (1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo(0.4355), Co
    (0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93)。

有效药用成分

  • 罗汉果甙Ⅴ(MogrosideⅤ),即Mogrol-3-o-〔β-D-glucopyranosyl(1→6)- β-
    D-glucopyranoside〕-24 -o〔β-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔β-D-
    glucopyranosid(1→6) 〕 - β-D-glucopyranoside}。C60H102O29 o2H2O,比蔗
    糖甜256~344倍。
  • 罗汉果甙Ⅵ(MogrosideⅥ)比蔗糖甜125倍。
  • 罗汉果甙Ⅳ无甜味。

得名及传说

  • 相传中国广西永福县的一位瑶族农民,在一次上山打柴时不慎被野蜂所
    蜇,他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤,竟然止住胀痛,此事
    被一位叫罗汉的乡村医生所闻,对这种野果反复研究,用来治疗咳嗽等
    病,效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生,就把这种野果叫作罗汉
    果。
  • 传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生,常在广西永福县龙江一带的山岭
    间采集草药。经过多次行医实践,他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功
    效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖,果毛是刀伤良药。遂加以研究、
    栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用,高寿者众多。人们由此怀念
    罗汉,更将此果取名为罗汉果。
  • 另一种说法是,因为罗汉果的根块溜圆而肥大,像罗汉晒肚皮,所以罗
    汉果由此得名。
  • 还有一种说法是,相传天降虫灾,神农尝百草以寻良方,如来佛祖怜悯
    神农之苦,特派十九罗汉下凡,以解神农氏之难;其中有一罗汉发愿,
    要灭尽人间虫灾,方回天界。发愿完毕,随化身为果,蕴意罗汉所修之
    果,后世简称罗汉果。附带说一下,这也是人们通常只晓得十八罗汉的
    原因。

验方和应用

  • 罗汉果、柿饼各一只,水煎饮服,可治小儿百日咳。
  • 罗汉果切片,煎汤或冲泡饮服,可治喉痛失音。
  • 罗汉果代茶,冲泡(掰碎、捻末后尤佳)饮用,可润肺清喉。

外部連結

(英文)Walter T. Swingle的論文——Journal of the Arnold Arboretum. 22: 197-203
(1941)

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分类: 中草药 | 罗汉果属 | 雌雄異株植物
切开的罗汉果
切開的羅漢果
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羅漢果        罗汉果
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