Taiwan Island Village: 台灣島村: Special Articles to Share
產業瞭望-慢活 vs 1人當2人用的台灣
http://gb-www.digitimes.com.tw/-ifbase3-base4-bg~~/-base16-YXJ0aWNsZS5hc3A~?-base48-
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(Chinese Traditional Version)
received from Andy Chen
产业了望-慢活 vs 1人当2人用的台湾
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高逸展/DIGITIMES 2007/12/17

歐洲各國近來分吹起「 慢食主義」、「慢城現象」、「慢活主義」,這種欠缺效
率的想法,似乎與分秒必爭、全球化競爭激烈的大環境顯得異常不協調,然歐洲
經濟實力卻未因此顯露衰退,這究竟是怎麼回事呢?

慢食主義、慢城活動 源起對全球化浪潮的反抗


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80年代麥當勞、肯德基等美式速食餐廳文化開始隨著全球化浪潮蔓延到世界各
地,速食餐廳講求的快速、簡便,嚴重沖擊全球各地講求美食、精致享受的餐飲
文化,1989年意大利學者及評酒家彼得裡尼(Carlo Petrini)為扞衛意大利美食
文化,率先發起一場「保護享受權利國際運動」,其后更成立「國際慢食協
會」,提倡人們應放慢節奏、享受美食,改變過快的生活節奏,至今該協會已擁
有83國超過11萬的會員支持。

而「慢城運動」的起源便是來自意大利的「慢食主義」, 目前意大利已有42個城
市宣稱是慢城,而全歐洲境內,包括波蘭、奧地利、西班牙、葡萄牙、挪威、德
國、法國、英國、瑞士已有數十個城市加入,甚至日本、韓國也有慢城,德國境
內則有6個慢城。

但要加入慢城也不容易,根據「慢城」運動聯盟的規定,其成員必須滿足54項具
體規定,如人口不得超過5萬、城內隻有行人徒步區,不能賣速食(包括麥當勞、
星巴克等連鎖店和超市都禁止)、不得使用基因改造種子、作物和食品等。

慢城主義說穿了便是種另類反全球化產物,反全球化帶來的快速生活步調、反全
球化帶來的科技污染,期望回歸中古時期小城悠閑、自給自足的生活。

但有趣的是,這樣的轉變卻反為這些「慢城」帶來觀光人潮與錢潮。意大利奧維
亞托(Orvieto)原僅是個沒落的歐洲中古世紀小城,但在加入慢城后,雖僅販賣當
地傳統特色物品,人潮與錢潮卻比以往好上許多,這些慢城因全球化浪潮獲得重
生。

撇開全球化議題,慢城提倡的慢活人生,以企業主角度來看,直覺想法便是員工
若這樣過活,企業肯定沒效率、沒競爭力、沒進取心,在時間就是金錢、產業瞬
息萬變的環境下,這樣的態度肯定被淘汰。但若換各角度思考,也許會發現不同
的東西。


瑞典崇尚慢活主義 經濟實力卻不容忽視

來看看瑞典這國家,瑞典是當前全球響當當的創意強國,文化創意是政府全力扶
植的產業,其中最具代表性便是電影、音樂產業,瑞典是全球第3大音樂輸出
國,同時許多在國際影壇深具影響力的大導演、好萊塢巨星也都是瑞典人,如英
格瑪伯格曼(Ingmar Bergman,奧斯卡提名9次,3次奪獎,著名作品「The
Seventh Seal」),服飾業方面,瑞典亦有多位享譽國際時裝界的大師,如
Fillippak,及知名品牌BjornBorg。

同時,講到瑞典必會想起家俱,瑞典設計以簡潔、實用、自然出名,許多精品高
級家俱多來自瑞典設計,一張創意椅子價格高達上萬元亦是屢見不鮮,而歐洲首
富坎普拉(I. Kamprad)亦是瑞典人,營銷全球的宜家(IKEA)家具便是其創辦,汽
車業則有瑞典國寶之稱的Volvo,亦是全球知名品牌,亦是瑞典的驕傲。

服飾、家俱、汽車、手機能算是創意文化產業嗎?事實上透過設計師創意設計
后,這些功能性產品亦可搖身一變,成為代表個人風格、品味的創意文化產品,
甚至建筑業、瑞典工藝也都帶著濃濃文化創意的味道

再看看瑞典人生活哲學,瑞典是個福利主義國家,「慢活主義」事實上早已融入
人民生活中,這點可從瑞典人日常作息觀察而得,9點上班、10點半咖啡時間、
午餐2小時、下午3點還有下午茶時間,且多數瑞典人堅持每天隻工作8、9個小
時,假日絕不工作,1年有5個星期年假,外加55天病假,這樣的工作態度,效率
怎麼會高呢?但瑞典的經濟實力卻無人可否認。

瑞典的案例似乎和在台灣現有價值觀有所矛盾,台灣企業主或員工認為時間就是
金錢,把握每一分鐘才能提高效率,時時刻刻戰戰兢兢耗盡所有心力拼命工作,
甚至24小時待命犧牲生活質量,這才創造出舉世聞名的台灣電子王國,但即使如
此台灣和瑞典經濟實力卻仍舊不在同一等級,問題出在哪裡呢?


台灣與瑞典的差異  但根本差異乃在「創意思考」

PC、LCD、半導體、網通、手機、TV等零零總總的資通訊產品,台灣業者均深
度參與,但多位居制造角色,而在全球化激烈競爭下,迅速彈性反應環境變化,
便是台灣業者賴以生存的要件,為縮短制造時間,更演化出各種標准化模式,但
也因過於標准化使競爭者容易復制,最后結果便是業者能力差不多,低價競爭成
常態。

循環下台灣不論老板或員工都被時間趕著跑,根本沒時間停下來好好思考,周而
復始的標准作業確實相當有效率,但卻也趕著台灣業者沒時間思考或檢討經營模
式、企業附加價值。

而瑞典以創意文化產業為主軸,瑞典人多的是時間思考,也因此,即使在多數人
眼中應該屬傳統產業的家俱、重工業的汽車、高科技電子業的手機等,在瑞典卻
都成了創意文化產業。

這世界固然追求低價實用產品,但具質感、高品味的產品卻更是吸引多數人的追
求與目光,而設計出高質感的產品,是需要員工有時間思考、有時間與人接觸、
甚至經常旅游以保持心情愉快情況下,才會有設計的靈感。

對瑞典人而言,生活歸生活,工作歸工作,從容不是懶惰,閑適不是無聊,是明
白自己到底想要什麼后的神閑氣定。

台灣常喊產業升級,但想產業升級僅靠政府這外部力量扶植亦是不夠的,企業內
部企業文化亦需有所調整,整個企業若僅有大老板或高階主管幾個人有時間思
考,那麼員工的價值似乎相當於高效率、會動、會完成復雜事務流程的高級機器
人。

會思考的員工才是企業主想要的,但若為節省成本,將員工1個當2個用,被時間
趕著跑的員工又怎會有時間靜下心吸收外界知識,並好好思考工作附加價值,一
個會思考的公司,跟一個隻有高階主管思考的公司,孰優孰劣不需再說,創意非
憑空冒出,而創意通常也伴隨著高額利潤,若你有選擇權,那麼你會期望做個手
腳都會思考的公司,還是隻有頭部會思考的企業呢?
高逸展/DIGITIMES 2007/12/17

欧洲各国近来分吹起「 慢食主义」、「慢城现象」、「慢活主义」,这种欠缺效
率的想法,似乎与分秒必争、全球化竞争激烈的大环境显得异常不协调,然欧洲
经济实力却未因此显露衰退,这究竟是怎么回事呢?

慢食主义、慢城活动 源起对全球化浪潮的反抗


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80年代麦当劳、肯德基等美式速食餐厅文化开始随著全球化浪潮蔓延到世界各
地,速食餐厅讲求的快速、简便,严重冲击全球各地讲求美食、精致享受的餐饮
文化,1989年意大利学者及评酒家彼得里尼(Carlo Petrini)为扞卫意大利美食
文化,率先发起一场「保护享受权利国际运动」,其后更成立「国际慢食协
会」,提倡人们应放慢节奏、享受美食,改变过快的生活节奏,至今该协会已拥
有83国超过11万的会员支持。

而「慢城运动」的起源便是来自意大利的「慢食主义」, 目前意大利已有42个城
市宣称是慢城,而全欧洲境内,包括波兰、奥地利、西班牙、葡萄牙、挪威、德
国、法国、英国、瑞士已有数十个城市加入,甚至日本、韩国也有慢城,德国境
内则有6个慢城。

但要加入慢城也不容易,根据「慢城」运动联盟的规定,其成员必须满足54项具
体规定,如人口不得超过5万、城内只有行人徒步区,不能卖速食(包括麦当劳、
星巴克等连锁店和超市都禁止)、不得使用基因改造种子、作物和食品等。

慢城主义说穿了便是种另类反全球化产物,反全球化带来的快速生活步调、反全
球化带来的科技污染,期望回归中古时期小城悠闲、自给自足的生活。

但有趣的是,这样的转变却反为这些「慢城」带来观光人潮与钱潮。意大利奥维
亚托(Orvieto)原仅是个没落的欧洲中古世纪小城,但在加入慢城后,虽仅贩卖当
地传统特色物品,人潮与钱潮却比以往好上许多,这些慢城因全球化浪潮获得重
生。

撇开全球化议题,慢城提倡的慢活人生,以企业主角度来看,直觉想法便是员工
若这样过活,企业肯定没效率、没竞争力、没进取心,在时间就是金钱、产业瞬
息万变的环境下,这样的态度肯定被淘汰。但若换各角度思考,也许会发现不同
的东西。


瑞典崇尚慢活主义 经济实力却不容忽视

来看看瑞典这国家,瑞典是当前全球响当当的创意强国,文化创意是政府全力扶
植的产业,其中最具代表性便是电影、音乐产业,瑞典是全球第3大音乐输出
国,同时许多在国际影坛深具影响力的大导演、好莱坞巨星也都是瑞典人,如英
格玛伯格曼(Ingmar Bergman,奥斯卡提名9次,3次夺奖,著名作品「The
Seventh Seal」),服饰业方面,瑞典亦有多位享誉国际时装界的大师,如
Fillippak,及知名品牌BjornBorg。

同时,讲到瑞典必会想起家俱,瑞典设计以简洁、实用、自然出名,许多精品高
级家俱多来自瑞典设计,一张创意椅子价格高达上万元亦是屡见不鲜,而欧洲首
富坎普拉(I. Kamprad)亦是瑞典人,营销全球的宜家(IKEA)家具便是其创办,汽
车业则有瑞典国宝之称的Volvo,亦是全球知名品牌,亦是瑞典的骄傲。

服饰、家俱、汽车、手机能算是创意文化产业吗?事实上透过设计师创意设计
后,这些功能性产品亦可摇身一变,成为代表个人风格、品味的创意文化产品,
甚至建筑业、瑞典工艺也都带著浓浓文化创意的味道

再看看瑞典人生活哲学,瑞典是个福利主义国家,「慢活主义」事实上早已融入
人民生活中,这点可从瑞典人日常作息观察而得,9点上班、10点半咖啡时间、
午餐2小时、下午3点还有下午茶时间,且多数瑞典人坚持每天只工作8、9个小
时,假日绝不工作,1年有5个星期年假,外加55天病假,这样的工作态度,效率
怎么会高呢?但瑞典的经济实力却无人可否认。

瑞典的案例似乎和在台湾现有价值观有所矛盾,台湾企业主或员工认为时间就是
金钱,把握每一分钟才能提高效率,时时刻刻战战兢兢耗尽所有心力拼命工作,
甚至24小时待命牺牲生活质量,这才创造出举世闻名的台湾电子王国,但即使如
此台湾和瑞典经济实力却仍旧不在同一等级,问题出在哪里呢?


台湾与瑞典的差异  但根本差异乃在「创意思考」

PC、LCD、半导体、网通、手机、TV等零零总总的资通讯产品,台湾业者均深
度参与,但多位居制造角色,而在全球化激烈竞争下,迅速弹性反应环境变化,
便是台湾业者赖以生存的要件,为缩短制造时间,更演化出各种标准化模式,但
也因过于标准化使竞争者容易复制,最后结果便是业者能力差不多,低价竞争成
常态。

循环下台湾不论老板或员工都被时间赶著跑,根本没时间停下来好好思考,周而
复始的标准作业确实相当有效率,但却也赶著台湾业者没时间思考或检讨经营模
式、企业附加价值。

而瑞典以创意文化产业为主轴,瑞典人多的是时间思考,也因此,即使在多数人
眼中应该属传统产业的家俱、重工业的汽车、高科技电子业的手机等,在瑞典却
都成了创意文化产业。

这世界固然追求低价实用产品,但具质感、高品味的产品却更是吸引多数人的追
求与目光,而设计出高质感的产品,是需要员工有时间思考、有时间与人接触、
甚至经常旅游以保持心情愉快情况下,才会有设计的灵感。

对瑞典人而言,生活归生活,工作归工作,从容不是懒惰,闲适不是无聊,是明
白自己到底想要什么后的神闲气定。

台湾常喊产业升级,但想产业升级仅靠政府这外部力量扶植亦是不够的,企业内
部企业文化亦需有所调整,整个企业若仅有大老板或高阶主管几个人有时间思
考,那么员工的价值似乎相当于高效率、会动、会完成复杂事务流程的高级机器
人。

会思考的员工才是企业主想要的,但若为节省成本,将员工1个当2个用,被时间
赶著跑的员工又怎会有时间静下心吸收外界知识,并好好思考工作附加价值,一
个会思考的公司,跟一个只有高阶主管思考的公司,孰优孰劣不需再说,创意非
凭空冒出,而创意通常也伴随著高额利润,若你有选择权,那么你会期望做个手
脚都会思考的公司,还是只有头部会思考的企业呢?
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